Mejor Prosecco 2020: Fiesta en la temporada festiva con Fizz desde solo £ 7

Prosecco ha vuelto un poco en los últimos años y algunos de los mejores Prosecco incluso están superando al champán cuando se trata de la efervescencia de la gente. El buen prosecco es la bebida de fiesta perfecta, ya sea que esté celebrando un cumpleaños, el período festivo o el Año Nuevo.

Así que no importa si lo prefiere afrutado, dulce, seco o picante, hemos reunido algunos de nuestros favoritos de todos los tiempos, desde prosecco barato hasta productos de lujo, así como algunas ofertas inusuales y orgánicas. Si no está seguro de qué tipo de prosecco le gusta o simplemente quiere saber más para poder probar algo nuevo, consulte nuestra guía de compra. Para aquellos que ya lo saben, desplácese a continuación para ver nuestro resumen del mejor Prosecco a continuación.

Cómo elegir el mejor Prosecco para ti

¿Qué es el prosecco?

Al igual que el champán, el prosecco es un vino espumoso, pero mientras que el champán proviene de Champagne en Francia, El prosecco debe provenir de una zona particular del noreste de Italia, que se extiende por el Véneto y Friuli. regiones. También sabe bastante diferente. El champán es seco y ácido, el prosecco suele ser más suave y dulce.

Prosecco se elabora con uva glera; algunos tipos se elaboran exclusivamente con esto, mientras que algunos productores lo mezclan con uvas adicionales como chardonnay. Pero todo el prosecco debe, por ley, contener al menos un 85 por ciento de glera.

¿Por qué el prosecco es más barato que el champán?

Con champán, un vino tranquilo se fermenta por segunda vez en la botella para crear la efervescencia. Pero con el prosecco, esta segunda fermentación suele ocurrir en un gran tanque presurizado, y el vino se filtra y se embotella posteriormente. Esto requiere menos mano de obra y menos tiempo, por lo que puede ser más económico. También ayuda a explicar por qué el champán tiene sabores más maduros, mientras que el prosecco es fresco y afrutado.

¿Qué hace un buen prosecco?

Las letras DOCG (denominazione di origine controllata e garantita) significan que el prosecco proviene específicamente de la zona de Conegliano Valdobbiadene, famosa por su calidad. Incluso hay una especie de prosecco "grand cru", de las empinadas colinas alrededor de la ciudad de Cartizze, donde una pequeña cantidad de viñedos se cosechan a mano. Las uvas aquí alcanzan la madurez máxima y el prosecco de esta zona tiende a costar más. Otros tipos de prosecco están marcados con las letras DOC, lo que simplemente confirma que son de la región general de elaboración de prosecco.

No se deje intimidar por las etiquetas que dicen "ligero y afrutado": se supone que el prosecco tiene estas características. De hecho, el llamado prosecco "seco" sigue siendo bastante dulce, e incluso el "extra seco" todavía contiene entre 12-17 g de azúcar. Si desea un vino genuinamente seco, busque la palabra Brut en la etiqueta.

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El mejor Prosecco para comprar desde £ 7

1.La Gioiosa 63Kcal Prosecco: Mejor Prosecco bajo en calorías

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Si está contando las calorías pero aún quiere disfrutar de un vaso (o dos) de efervescencia, este prosecco deliciosamente ligero da en el clavo. Como es de esperar de una bebida baja en calorías, es ligera y afrutada, pero aún así tiene un poderoso golpe. A pesar de su frutosidad, no es demasiado dulce. De hecho, nos pareció bastante seco.

Si bien esta botella dice tener 63 kcal por vaso, en realidad es para una medida un poco más pequeña de 100 ml. Una medida estándar de prosecco suele ser de 125 ml, por lo que las calorías son un poco más altas si sigues las reglas del pub. No obstante, sigue siendo una alternativa más ligera a muchos otros proseccos y una deliciosa efervescencia por derecho propio.

Especificaciones clave - Contenido de alcohol:11%

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2. Collalto Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Brut: Mejor efervescencia equilibrada

Precio: £15 | Cómpralo ahora en The Whisky Exchange

Siéntese a disfrutar de una deliciosa ensalada de gambas y sírvase un vaso de esta. Preferiblemente al aire libre. No mejora, créanos. Seco y ligero, pero con un toque afrutado, en particular melocotón blanco, junto con notas de brioche más tarde, es refrescante y fragante y termina con un toque de limón. Y si no le gustan las gambas, también va un placer con otros platos de pescado y alternativas de verduras, o simplemente tómelo solo como un fabuloso rival de Champagne. Casi transparente, es un prosecco que seguramente se convertirá en un firme favorito.

Especificaciones clave - Contenido de alcohol: 11.5%

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3. Definición Prosecco Brut NV: Mejor prosecco patrimonial

Precio: £13 | Compre ahora en Majestic Wines

Cantina Produttori di Valdobbiadene es una bodega cooperativa de 583 productores asociados que cultivan más de 700 hectáreas de viñedos en las empinadas colinas entre Valdobbiadene y Conegliano. Establecida en 1952, es una de las empresas más antiguas de cultivo, procesamiento y embotellado de Prosecco y ha fabricado algunos taponadores a lo largo de los años, incluido este. que está elaborado con uvas 100% glera y cuya calidad a menudo solo se encuentra en la propia Italia (recordando que los italianos tienden a conservar las mejores cosas). Tiene un color pajizo pálido y se obtienen los típicos caracteres frutales de manzanas y peras combinados con notas más ricas a piña. Disfrútelo como aperitivo o con antipasti.

Especificaciones clave - Contenido de alcohol: 11%

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4. Terra Organica Prosecco: Mejor prosecco orgánico

Precio: £14 | Compre ahora de Ocado

Este prosecco ligero y seco no solo es muy trivial, sino que también está elaborado a partir de uvas sin productos químicos ni pesticidas. Nos encantó lo refrescante que fue, con un fuerte sabor a limón picante, así como toques de melocotón y manzana. Creemos que es ideal para disfrutarlo solo, pero también lo probamos en un cóctel con Aperol y como mezclador con jugo de naranja, y funcionó fantásticamente bien en ambos. Si prefiere comprar productos orgánicos, este es definitivamente uno para agregar a su próxima lista de compras.

Especificaciones clave - Contenido de alcohol: 11%

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5. Freixenet Prosecco: un gran prosecco para compartir con amigos

Precio: £12 | Compre ahora de Tesco

Este definitivamente gana el premio a la botella más jazz de nuestro resumen, y tiene un sabor ligero, afrutado y fresco. Elaborado únicamente con uvas glera, ofrece aromas florales, manzana, melocotón y cítricos, y un toque fresco y delicado. afrutado en la boca, con la manzana madura y los cítricos picantes que se combinan a la perfección con el albaricoque más dulce y melocotón. Las burbujas son más finas y más duraderas que con muchos proseccos, lo que la convierte en la efervescencia perfecta para abastecerse durante el período festivo y más allá.

Especificaciones clave - Contenido de alcohol: 11%

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6. Waitrose NV, Glera, italiano, Prosecco: un prosecco versátil con una etiqueta de precio asequible

Precio: £7 | Compre ahora de Waitrose

Es refrescante, pero afrutado y particularmente suave. También es versátil: funciona tanto por sí solo como para cócteles. Y si te encantan las comidas picantes, creemos que es un acompañamiento maravilloso. Obtienes aromas florales y afrutados, piensa en glicinas y manzanas, mientras que el sabor tiene un ligero sabor a almendra. Es agradable y liviano, aunque no es tan dulce como algunos, y se destaca entre la multitud, particularmente en este extremo inferior de las etiquetas de precios de Prosecco. En resumen, un prosecco fresco de excelente relación calidad-precio que es adecuado para prácticamente cualquier ocasión.

Especificaciones clave - Contenido de alcohol: 11%

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7. Bottega Rose Gold Prosecco: un vino espumoso perfecto para acompañar postres

Precio: £19 | Compre ahora en Amazon

Este vino espumoso obtiene las mejores calificaciones en estética. Con su carcasa metálica, reluciente, de oro rosa, el Bottega Rose Gold Prosecco es una botella y un regalo llamativos, y es una elección obvia para una despedida de soltera o una cita de San Valentín. ¿Pero es un caso de estilo sobre sustancia? Afortunadamente no. Este rosado seco, fresco y elegante se convierte en un placer por sí solo, o con pasteles o budines, gracias a sus aromas florales, sutiles sabores a bayas y cremosidad. Hecho con uvas Pinot Noir de la región de Lombardía, es un verdadero taponador y justifica fácilmente su precio de gama alta.

Especificaciones clave - Contenido de alcohol: 11.5%

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